Categor?a: Econom?a circular en la industria del pl?stico

Sobre un tercio de todos los alimentos producidos en el mundo se pierden o se desperdician, seg?n la Organizaci?n de las Naciones Unidas para la Alimentaci?n y la Agricultura (FAO). Estas p?rdidas engloban tanto la masa de alimentos comestibles que se desaprovecha por parte de la cadena de suministro durante las etapas de producci?n, postcosecha, procesamiento, etc., como los desperdicios que se producen al final de la cadena alimentaria, en la venta al minorista y en los hogares.

Alineado con el modelo de la econom?a circular que es uno de los principales elementos del Pacto Verde Europeo por un crecimiento sostenible y para dar una nueva vida a los desechos alimentarios, AIMPLAS trabaja en el desarrollo de nuevas soluciones de envases barrera biodegradables. De esta forma, se cumple con el objetivo de convertir en nuevos recursos los biorresiduos originados por la industria alimentaria en el marco del proyecto FASTBIOPACK, financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) y los fondos FEDER.

?Los envases biodegradables ofrecen ventajas competitivas para productos como las c?psulas de caf? o monodosis de otros alimentos como pueden ser las salsas, ya que son productos con un alto contenido org?nico en los residuos que generan y su envase deber?a ser dise?ado para que pueda degradarse con ellos. Este tipo de alimentos presenta una vida ?til larga, hasta de un a?o, y las soluciones de envase biodegradable que existen en la actualidad presentan limitaciones?, se?ala Sof?a Collazo, quien lidera las investigaciones de Biodegradaci?n y Compostabilidad en AIMPLAS.

Estos nuevos desarrollos, adem?s de ser biodegradables, presentan propiedades barrera que protejan y alarguen la vida ?til de los alimentos envasados. Asimismo, AIMPLAS investiga en este proyecto un novedoso m?todo acelerado para el an?lisis del proceso de biodegradaci?n que permita reducir a la mitad el tiempo de estudio de este proceso en las nuevas estructuras. El desarrollo de estos nuevos m?todos para conseguir reducir el tiempo de los estudios de biodegradabilidad es relevante no solo para el desarrollo del proyecto, sino para facilitar a las empresas que realicen un cribado de muestras eficaz y as? poder elegir el producto m?s adecuado para poner en el mercado.

En esta iniciativa, el centro tecnol?gico trabaja en colaboraci?n con las empresas Ducplast, Vallesplastic, ITC Packaging, Papel Plast Pack y Gaviplas.

Fomento de la producci?n nacional de PLA

Tambi?n en la l?nea de soluciones para mejorar la sostenibilidad medioambiental del sistema productivo agroalimentario y reducir el food waste, AIMPLAS investiga con el proyecto VALPLA los residuos s?lidos urbanos, los residuos l?cteos y c?tricos, entre otros subproductos de la industria agroalimentaria, as? como la biomasa lignocelul?sica como alternativas a los recursos f?siles para obtener biopl?sticos como el ?cido polil?ctico (PLA).

Seg?n explica Bel?n Monje, l?der de las investigaciones en Tecnolog?a Qu?mica de AIMPLAS, ?los residuos producidos por los hogares y los generados por el sector agroalimentario pero que carecen de un valor sin valor nutricional presentan un alto potencial como alternativa a los recursos f?siles para elaborar bioproductos de alto valor a?adido que pueden emplearse para fabricar envases alimentarios y cosm?ticos, implantes m?dicos o filamentos 3D, entre muchos otros productos?.

Los resultados del proyecto supondr?n un avance en la producci?n de ?cido polil?ctico (PLA), el biopol?mero con mayor demanda en la actualidad, ya que no hay ninguna empresa en Espa?a productora de este pol?mero y a nivel mundial hay un n?mero reducido de empresas con estas capacidades.

Colaboran en el proyecto VALPLA, que conecta la biotecnolog?a, la industria pl?stica y la agroalimentaria con la gesti?n de residuos, empresas como Polypeptide Therapeutic Solutions, Biopolis, Laurentia technologies, Vall?s Plastic Films, Gaviplas, Plastire, Ducplast o Agua Mineral San Benedetto.

Estos proyectos cuentan con la financiaci?n de la Conselleria d?Economia Sostenible, Sectors Productius, Comer? i Treball de la Generalitat Valenciana a trav?s de ayudas del IVACE con la cofinanciaci?n de los fondos FEDER de la UE, dentro del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2021-2027. Estas ayudas est?n dirigidas a centros tecnol?gicos de la Comunitat Valenciana para el desarrollo de proyectos de I+D de car?cter no econ?mico realizados en cooperaci?n con empresas para el ejercicio 2021.

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» Publication Date: 09/03/2022

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